Chị Thúy là mẹ đơn thân, hai mẹ con chị sinh sống trong một ngôi nhà nhỏ tuy đơn sơ, nhưng ấm cúng, trước nhà là quán cháo sáng của gia đình chị.

Cuộc sống của 2 mẹ con chị trước đây vô cùng vất vả, nhiều lúc chị suy nghĩ trong bế tắc: không biết tương lai sẽ đi về đâu, có nguồn thu nhập nào ổn định cho cuộc sống của 2 mẹ con không. Thật may, năm 2014, Quỹ mở địa bàn hoạt động tại xã Cự Nẫm, đưa nguồn vốn về với phụ nữ nghèo trên quê hương chị. Sau thời gian tìm hiểu, chị đã mạnh dạn tham gia thành viên Quỹ để vay vốn với số tiền ban đầu là 10.320.000đ. Và chị bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh.

Vốn là người khéo tay, có tài nấu nướng nên chị đã nghĩ ra ý tưởng mở quán cháo sáng với món ăn cháo canh cá lóc để phục vụ bà con. Nhờ có duyên bán hàng, nên quán nhỏ của chị luôn thu hút khách dừng chân. Cháo sáng quán chị có hương vị đặc trưng, cá thơm và giữ được vị béo, bột mềm với nước dùng ngọt quyện với gia vị và hành khô, ăn kèm với món ram giòn rụm, thịt cá và nước dùng được chị chế biến rất kĩ càng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Ai đã ăn cháo ở quán chị đều mong một ngày được quay trở lại.

Chị Thúy còn nói rằng “Chị rất có duyên với Quỹ. Nhờ Quỹ mà chị có được như ngày hôm nay”. Sau khi trả xong lãi và gốc, chị tiếp tục vay để đầu tư mua thêm dụng cụ nấu bếp, sắm thêm bàn ghế và sửa sang lại quán. Nhờ vậy quán cháo của chị nhìn càng khang trang hơn, chị lợp lại mái tôn mới, mua thêm bàn ghế và quạt để phục vụ tốt hơn cho khách hàng vào mùa hè.

Từ nguồn vốn vay của Quỹ cộng với số tiền chặt chiu gom nhặt từng ngày cũng đủ cho hai mẹ con chị sắm thêm chiếc xe máy, con trai chị được đến trường bằng bạn bằng bè, chị không quên giành giụm để hàng tháng trả dần số tiền gốc và lãi cho Quỹ.

Ra về tôi thấy rất ấm lòng khi đã gieo được niềm tin và tiếp thêm động lực cho thành viên của Quỹ, tiếp tục thực hiện nhiệm vụ lan tỏa hoạt động của Quỹ đến với chị em phụ nữ nghèo, phụ nữ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn vươn lên thoát nghèo bền vững.

Hồng Ngọc
Quỹ Hỗ trợ PNPT-CN Bố Trạch