Với sự tâm huyết và năng động của tuổi trẻ, ban đầu chị Thương tận dụng những những vật dụng máy móc sẵn có của gia đình và sử dụng loại đậu thuần chủng không biến đổi gen rất dồi dào của đồng bào Vân Kiều tại miền núi Trường Sơn, kết hợp với các loại hạt chế biến thành bột ngũ cốc. Từ hiệu quả của những sản phẩm đầu tay, chị mạnh dạn vay vốn ở Quỹ Hỗ trợ phụ nữ phát triển để đầu tư xây cơ sở sản xuất ngũ cốc và mua thêm máy móc thiết bị như máy sấy đậu mầm, máy nghiền ngũ cốc siêu mịn, máy cán hạt vỡ để bắt đầu khởi nghiệp. 

Nguyên liệu làm ngũ cốc

Áp dụng quy trình kỹ thuật đã được tập huấn, chị Thương ủ cho hạt nãy mầm trước khi phơi sấy và sản xuất, giúp các hạt ngũ cốc phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng lên gấp nhiều lần và mang lại hương vị thơm ngon khác biệt. Sản phẩm ngũ cốc được sản xuất rất công phu, tỷ mỉ, tạo ra nhiều dòng sản phẩm phong phú có tác dụng lợi sữa, giảm cân, tăng cân mang giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, từ trẻ 1 tuổi đến phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, người ăn kiêng giảm cân và người cao tuổi đều sử dụng rất tốt để bồi bổ sức khỏe. Nhờ chất lượng tốt, sản phẩm đa dạng nên khách hàng dần quen và đặt mua ngày càng nhiều.

Các sản phẩm Bộ ngũ cốc “Thương nhà quê”

Để mở rộng quy mô sản xuất, sau khi trả hết gốc và lãi chị vay tiếp Quỹ để đầu tư mua sắm thêm các kệ trưng bày sản phẩm, các máy móc hỗ trợ đóng gói sản phẩm như máy hút chân không, máy hàn miệng túi, dần dần xây dựng thương hiệu bột Ngũ cốc dinh dưỡng với tên gọi “Thương Nhà Quê”.

Chất lượng tốt - mẫu mã đẹp - sản phẩm giàu dinh dưỡng, thân thiện với môi trường, bột ngũ cốc “Thương nhà quê” không chỉ được bày bán trên địa bàn trong tỉnh mà còn được giới thiệu ở nhiều tỉnh thành trong cả nước tại các cửa hàng nông sản, quán chay, quán tạp hoá, quầy thuốc tây và đăng bán online trên các trang mạng xã hội, mang lại doanh thu hơn 200 triệu đồng mỗi năm.

Sản phẩm trưng bày tại ẩm thực chay Tâm Đức - HCM và cửa hàng hạt dinh dưỡng Shop Nhà Đậu - Quảng Nam

Sự thành công của chị Trương Thị Thương một lần nữa khẳng định khả năng và bản lĩnh của những phụ nữ trẻ năng động sáng tạo, dám nghĩ dám làm, vươn lên khẳng định mình, góp phần làm giàu cho quê hương. Sản phẩm bột Ngũ cốc dinh dưỡng “Thương nhà quê” vinh dự nhận được giải Nhì cuộc thi “Phụ nữ Việt tự tin làm kinh tế” do TW Hội LHPN Việt Nam tổ chức.

 Trần Thị Minh Thanh
QBWDF-CN Quảng Ninh