Khởi nghiệp thành công từ Tiệm bánh mì
Chị Trần Thị Thu Hà, sinh năm 1987, ngụ tại thôn Phúc Đồng 3, xã Phúc Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, ngay từ khi còn là cô sinh viên sư phạm đã ấp ủ trong mình mở một tiệm bánh nhỏ do mình làm chủ. Cơ duyên đến, năm 2013 chị biết đến Quỹ Hỗ trợ phụ nữ phát triển và mạnh dạn vay 10.320.000đ cùng với vốn tự có để mở một tiệm bánh mì nhỏ. Trước đây, chị kinh doanh sản xuất chế biến bánh mì phải qua nhiều công đoạn thủ công, nhờ một phần vốn vay từ Quỹ, chị đã đầu tư thiết bị, máy móc. Có thêm dụng cụ mới, chị càng say mê hơn với công việc làm bánh. Ngoài những loại bánh được học, chị Hà tìm tòi nghiên cứu cách làm bánh từ nhiều nguồn, chị làm thử cho bạn bè, người thân góp ý để chính sửa nguyên liệu cho phù hợp.
Trong hoạt động phát triển sản xuất kinh doanh, gia đình Chị Hà nhiều lần gặp những khó khăn trở ngại, nhưng với nghị lực phấn đấu vươn lên đã giúp tiệm bánh Hải Hà của gia đình chị ngày càng phát triển và đi vào ổn định. Mỗi ngày tiệm bánh sản xuất chế biến hơn 2.000 loại sản phẩm bán ra thị trường, thu nhập hàng tháng của chị ngày càng tăng cao và tạo việc làm thường xuyên cho 07 lao động trên địa bàn.
Phạm Thị Phương Thảo |